Dieses afghanische Kochbuch listet die Gerichte als Beilage einzeln auf, so dass man unterschiedliche Reisgerichte mit unterschiedlichen Beilagen zusammenstellen kann. Dies ist in der afghanischen Esskultur üblich, dass man mehrere Beilagen zum Reisgericht serviert. Es sind schmackhafte Gerichte dabei, wie Qabulipalau und viele darunter sind vegan bzw. vegetarisch, diese sind im Inhaltsverzeichnis gekennzeichnet. Es gibt aber auch Fleischgerichte. Die Rezepte sind für ca. 4 Personen gerichtet. Es ist auch ein tolles Geschenk für alle, die gerne kochen und Neues ausprobieren möchten.
Schwingen Sie den Kochlöffel und verzaubern Sie sich ein wenig in den Orient.
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